�Die t�rkische K�che ist eigentlich gesund, wir kochen wirklich mit viel Gem�se. Aber ich glaube, wir benutzen zu viel Fett und essen zu viel S��es�, sagte z.B. Sabryie Orhan, Mutter von drei Kindern und stolze Kochbuch-Autorin. Nun ist zu hoffen, dass das T�rkische Kiezkochbuch in vielen K�chen eingesetzt wird. Dem gro�en Interesse nach zu urteilen, wird die t�rkische Auflage jedenfalls bald vergriffen sein. Eine deutschsprachige Fassung war zwar urspr�nglich nicht geplant, aber wir halten Sie auf dem Laufenden, falls sich daran etwas �ndern sollte. Denn allen hat das t�rkische Buffet ausgezeichnet geschmeckt und manche(r) hat nun Lust bekommen, die Rezepte selbst auszuprobieren.
